Das Restaurant

Spezielle Abende mit Buffet

Spezielle Abende am Buffet Der Dienstag ist dem romagnolischen Buffet gewidmet. Für alle, die unsere lokale Küche lieben: Piadina, Bratwürste, Bohnen mit Speck, Tintenfisch mit Erbsen, Spanferkel, Lammrippchen und Schwein vom Grill, Muschelsuppe, lokale Wurst und Käse, Kranzkuchen, alles natürlich begleitet von einem guten Albana oder Sangiovese.

Während Donnerstag das Grand Buffet Antibes auf der Veranda direkt von unserem Küchenchef serviert wird

Frühstück auf der Terrasse

Der Morgen ist der Lieblingsmoment unserer Gäste. Unser Frühstücksbuffet bietet eine große Auswahl an süßen und herzhaften Köstlichkeiten, wie Croissants, Donuts, hausgemachte Kuchen, Getreideflocken, Joghurt, Bio-Produkte, frisches und getrocknetes Obst, und wenn Sie lieber ein herzhaftes Frühstück bevorzugen, eine große Auswahl an Wurst und Käse aus lokaler Herstellung, Bruschetta und Eier.
Für einen noch angenehmeren Start in den Tag, können wir Ihnen von Mai bis September unser Frühstück auch im Freien auf der Terrasse oberhalb des Pools servieren.

Kindertisch und Kindermenü

Kinder können alles zusammen am gleichen Tisch mit unserer Nanny essen. So können Sie schneller und leichter neue Freundschaften schließen und die Eltern können auch in aller Ruhe ihre Mahlzeit genießen.
Die Kinder können jeden Tag wählen, ob sie lieber das Menü der Großen essen wollen oder das Kindermenü bevorzugen, das „Klassiker“ wie Pasta mit Tomatensauce, Ragout oder Pesto, Wiener Schnitzel, Pommes Frites, Paillard vom Grill, gekochter und roher Schinken, Caprese oder Fleischbällchen beinhaltet. Für Kleinkinder kann die Essenszeit vorgezogen werden, damit sie den Rhythmus und die Gewohnheiten von zuhause beibehalten, und wir möchten Sie auch daran erinnern, dass unsere Küche zu Ihrer vollsten Verfügung steht, um Babynahrung, Gemüsepürees und Gemüsebrühen zuzubereiten.

Erster Gang

Lasagne in doppelter Version: klassisch und mit Radicchio und Bratwurst
Spaghetti mit Meeresfrüchten Hausgemachte Strozzapreti mit Bratwurst vom Mora-Romagnola-Schwein, Sahne und Trüffelöl
Pasta und Bohnen Meeres-Carbonara Gnocchetti mit Rucola-Pesto und Garnelen
Mezze Penne mit Sardellen der Adria und Minze

Zweiter Gang

Frittierter Fisch und Meeresfrüchte aus der Adria
Rinder-Tagliata mit Balsamico auf Rucola mit Grana-Käsesplitter Fischsuppe Schmorbraten in Sangiovese-Wein
Schwertfisch-Filet in Zitrone-Knoblauch-Ölsauce Hasenbraten
Tintenfische vom Grill Fisch-Tatars

I dessert

Dessert Erdbeer-Millefeuille
Crema Catalana mit Vanille
Frucht-Semifreddo
Zuppa Inglese auf unserer Art
Heiße Waffeln mit Nutella, Pinienkernen und dem Duft von Gran Marnier